400 余位专家齐聚兰州 共探生物经济新质生产力 2025 全国生物技术与食品加工创新大会召开

　　近日，2025 全国生物技术与食品加工创新及产业发展大会在兰州新区隆重召开。本次大会由中国生物工程学会与兰州理工大学联合主办，作为 2025 年甘肃省学术年会系列活动之一，以 “智汇生物技术，创新食品加工新质生产力” 为主题，吸引了来自西北农林科技大学、中国农业科学院等高校、科研院所的近 400 位专家学者及企业代表齐聚金城，共商生物技术与食品加工融合创新的发展大计。

　　聚焦前沿领域，共话产业创新方向

　　大会邀请了中国工程院郑裕国院士、金征宇院士及多位行业特邀嘉宾作主题报告，深度解读合成生物学赋能食品工业、功能性食品开发等前沿方向的发展趋势与技术突破。专家们指出，生物技术与食品加工的深度融合，是推动食品产业向 “高效、绿色、功能化” 转型的核心动力，也是培育食品领域新质生产力的关键路径。

　　为促进细分领域的精准交流，大会设置了 8 个分论坛，围绕代谢工程、食品质量安全、特色资源精深加工等核心议题，开展了 157 场学术报告。从基础研究到产业应用，从技术创新到标准制定，与会嘉宾全方位探讨了生物技术在食品加工领域的应用场景与落地路径，为行业创新发展搭建了高效的学术交流与成果展示平台。会议期间，多家相关领域企业还现场展示了最新技术成果与产业化案例，促进了产学研用的直观对接。

　　两大创新平台揭牌，加速科研成果转化

　　大会的重要成果之一，是 “甘肃省智能生物制造协同创新中心” 与 “基因编辑与合成生物工程校企联合实验室” 的正式揭牌：

　　“甘肃省智能生物制造协同创新中心” 由中国生物工程学会与兰州理工大学共建，将聚焦微生物发酵、食品生物工程等领域的关键技术突破;

　　“基因编辑与合成生物工程校企联合实验室” 由兰州百源基因技术有限公司与兰州理工大学共建，重点探索基因编辑技术在食品生物工程中的应用。

　　这两大平台的落地，不仅为科研成果转化提供了实体载体，更将推动企业深度参与技术研发过程，形成 “基础研究 - 中试孵化 - 产业落地” 的闭环体系，加速生物技术从实验室走向生产线。

　　助力区域产业升级，打造西北生物医药高地

　　企业代表在会上表示，将以本次大会为契机，加快与科研团队的精准对接，推动酶制剂优化、特色农产品精深加工等技术的落地应用，将科研成果切实转化为实际生产力。

　　此次大会的召开，不仅为全国生物技术与食品加工领域的创新合作注入了新动能，更将助力甘肃整合本地特色农业资源与生物技术优势，加速打造西北生物医药产业高地，为区域经济高质量发展与生物经济新质生产力培育提供有力支撑。