安徽工程大学 “童享化学” 课堂：热冰会发烫、试纸会 “变脸”，小实验里藏着科学大乐趣

　　“老师，这‘冰’居然是热的!”7 月 8 日，安徽工程大学 “童享化学・七彩领航” 乡村振兴实践营的教室里，三年级学生小宇摸着突然凝结的醋酸钠晶体，眼睛里满是惊奇。作为实践营开展的第二天，志愿者们用一场场 “会说话” 的化学实验，让乡村孩子们在指尖触碰中发现：原来科学不在遥远的实验室里，就在生活的点点滴滴中。

　　一、食品添加剂 “知识闯关”：从零食包装里读出 “生活学问”

　　上午的 “食品添加剂小竞赛”，成了孩子们最投入的 “课堂游戏”。动画里蹦跳的 “色素小人”、PPT 上膨松剂让面包 “鼓起来” 的动态演示，把防腐剂、甜味剂的作用讲得生动易懂。

　　“糖果里的色素是人工的还是天然的?” 志愿者纪福康的问题刚出口，二年级的小雨就举着小手站起来：“我看过妈妈买的糖果配料表，是人工合成的!” 答对题拿到直尺奖品时，她悄悄说：“以后我要当家里的‘配料表小侦探’。” 一道简单的题目，像一颗种子，让 “科学看生活” 的理念顺着好奇心扎进孩子们心里。

　　二、实验台变身 “魔法舞台”：试纸变色、溶液成冰，化学原理变 “看得见”

　　午后的实验室里，试管与试剂的碰撞声此起彼伏，孩子们的笑声差点掀翻屋顶。

　　清洁剂酸碱性测试中，孩子们亲手将 pH 试纸浸入洗衣液、白醋、清水里：试纸在洗衣液中变蓝，在白醋里瞬间变红，在清水中却 “纹丝不动”。“为什么变蓝就是碱性呀?” 面对孩子们的追问，志愿者高嘉屹举着试纸比喻：“就像我们知道糖果是甜的、柠檬是酸的，清洁剂也有‘脾气’—— 分清它们的‘性质’，才能把屋子打扫得更干净。做事懂原理，才会更高效呀!”

　　热冰实验更是把课堂变成了 “魔法秀”：志愿者李强强将透明溶液轻轻一摇，液体瞬间凝结成 “冰块”，摸起来却带着温热。“这不是魔法，是化学里的‘结晶现象’。” 他笑着引导，“就像你们平时积累知识，遇到问题时，答案才会像这溶液一样‘瞬间出现’哦。” 简单的比喻，让抽象的科学原理和学习的道理，都变得像掌心的温度一样实在。

　　实验结束后，孩子们围着志愿者不肯散去：有的追问 “热冰能不能做冰淇淋”，有的拿着作业本请教难题，还有的把实验卡片小心翼翼地夹进课本。阳光透过窗户，照在孩子们歪歪扭扭的实验记录上，也照在志愿者白大褂上的试剂痕迹里，像撒下一把会发光的种子。

　　“我们不想讲大道理，就想让孩子们觉得，化学在身边，科学很有趣，生活有学问。” 团队负责人吕岳霖说。实践营第二天落幕时，孩子们攥紧实验卡片的小手，和志愿者们沾着试剂的白大褂，都在诉说同一个故事 —— 那些在互动中迸发的好奇，正在悄悄发芽，终有一天会长成探索世界的勇气。